Το κούρεμα αναφέρεται στη διαδικασία κοπής ή διαμόρφωσης των μαλλιών, συνήθως πραγματοποιούμενη από επαγγελματία κομμωτή.
Αυτή η διαδικασία μπορεί να περιλαμβάνει τη χρήση ψαλίδια, μηχανών κοπής, και άλλων εργαλείων, με στόχο να προσαρμοστεί το μήκος και η μορφή των μαλλιών σύμφωνα με τις προτιμήσεις του πελάτη. Το κούρεμα αποτελεί βασική υπηρεσία σε κομμωτήρια και συχνά ανανεώνει την εμφάνιση και το στυλ των ανθρώπων.